- поджаренный на сковороде
- adj
gastron. poêlé
Dictionnaire russe-français universel. 2013.
поджаренный на сковороде
Regardez d'autres dictionnaires:
Солянка из рыбы на сковороде — Натушить для солянки свежую или квашеную капусту. Подготовленную рыбу (осетрину, севрюгу или стерлядь) нарезать на куски в 40 50 г, сложить отдельно в кастрюлю, посолить, посыпать перцем, добавить каперсы, огурцы, очищенные от кожицы и зерен и… … Книга о вкусной и здоровой пище
Табака — I нескл. м. разг. Цыплёнок табака. II неизм. прил. Поджаренный на сковороде под грузом (о цыплёнке как о специально приготовленном кушании). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Табака — I нескл. м. разг. Цыплёнок табака. II неизм. прил. Поджаренный на сковороде под грузом (о цыплёнке как о специально приготовленном кушании). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Великий пост. Рецепты постных блюд — В Великий пост мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона. Рыба разрешается на Благовещение и в Вербное воскресение. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу. (Подробнее о том, как правильно поститься). Постный стол не… … Энциклопедия ньюсмейкеров
Мясная запеканка — Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат пюре, соль, перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15 20 минут. Отдельно поджарить… … Книга о вкусной и здоровой пище
СОЛЯНКА — (или селянка) 1) Солянки супы острого вкуса готовят на мясном, рыбном или грибном бульоне. Для приготовления мясной солянки используют один или несколько видов следующих мясных продуктов: говядину, телятину, баранину, свинину, ветчину, мясные… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Брускетта — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалят … Википедия
Сандвичи с кроличьим фаршем — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Грибы, жаренные в масле — Подготовить свежие грибы (белые, шампиньоны, рыжики) и обсушить на полотенце. Нарезав их крупными ломтиками, посолить и обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом. Когда вода, выделяемая грибами, полностью выкипит, посыпать мукой и… … Энциклопедия грибника
АЗУ — второе мясное блюдо, готовится из говядины (тонкого или толстого края или частей задней ноги), а также из свинины, баранины и телятины. Небольшие тонкие куски мяса отбить и нарезать продолговатыми брусочками толщиной примерно в 1 см, длиной 3 4… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КАРТОФЕЛЬ — утолщённые и укороченные подземные стебли (клубни) однолетнего травянистого растения. В СССР выращивается почти повсеместно. По срокам созревания сорта картофеля делятся на скороспелые, созревающие через 60 70 дней от начала всходов, среднеспелые … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
